Det nye æg-stempel.

Det nye æg-stempel.

Stolte danske æg med nyt våbenskjold

Danske æg ændrer udseende fra på mandag

Når du åbner en pakke danske æg i supermarkedernes kølediske for at tjekke, om de er intakte, vil der fremover være trykt et dannebrogsflag, et æg, en høne og et hjerte direkte på skallen.

Mandag lancerer brancheorganisationen Danske Æg nemlig et nyt initiativ i form af et våbenskjold for at adskille danske æg fra udenlandske æg, skriver Ritzau.

Det skyldes, at supermarkeder i stigende grad importerer udenlandske æg til Danmark. Problemet er, mener Danske Æg, at de ikke er af samme høje kvalitet.

"Vi har valgt at gøre det for at gøre forbrugerne opmærksomme på, at vi har et helt særligt produkt," siger sektorchef i Danske Æg Jørgen Nyberg Larsen.

Ifølge Fødevarestyrelsen er danske æg generelt sundere og mere sikre end udenlandske æg.

En af forklaringerne er, at danske æg hver anden uge testes for alle knap 3000 forskellige typer salmonella.

Omvendt testes udenlandske æg hver 15. uge, men kun for de fem mest udbredte typer af salmonella, som EU kræver, skriver Ritzau.

Publiceret 21 October 2018 00:00

SENESTE TV