Rotteramt bageri forventer at åbne i næste uge

Der er kommet styr på de ødelagte kloakrør hos Fru Nielsens Bageri, og indehaveren regner med at kunne åbne begge bagerbutikker i næste uge.

Artiklens øverste billede
Der har været rotter i Fru Nielsens Bageri på Trøjborg, men nu er der ifølge ejer Nils Schjøtt Nielsen styr på situationen. Arkivfoto: Sebastian Buur Gunval

Det er ikke mange brød og kager, som Fru Nielsens Bageri det seneste stykke tid har langet over disken i butikkerne på Trøjborg og i Aarhus V. Ejer Nils Schjøtt Nielsen var nemlig i sidste uge nødt til at lukke begge steder, da der blev fundet spor efter rotter i lokalerne på Trøjborg, hvor produktionen til bagerbutikkerne foregår.

Siden har han arbejdet på højtryk for at få styr på situationen, men han forventer først at kunne åbne sidst i næste uge.

»Jeg skal være 115 procent sikker på, at rotterne er væk, for jeg er så bange for, at folk skal blive syge. Derfor kan jeg ikke med sikkerhed sige, hvornår vi åbner, men jeg regner med, at det bliver sidst i næste uge,« fortæller Nils Schjøtt Nielsen til Lokalavisen Aarhus.

Stor rengøring

Da Fødevarestyrelsen i sidste uge var forbi det rotteramte bageri, blev det konstateret, at rotterne havde fået adgang til butikken på grund af et ødelagt kloakrør. Uheldigvis for Nils Schjøtt Nielsen gjorde pinsedagene, at han først tirsdag i denne uge kunne få en kloakmester på sagen.

»Nu har vi fået lavet kloakkerne, så rotterne ikke længere kan komme ind i bageriet, men vi er nødt til at være helt sikker på, at rotterne er væk. Jeg har fået at vide, at de kan gemme sig helt op til 40 timer,« fortæller Nils Schjøtt Nielsen, der har sat gang i den helt store rengøring af bageriet på Trøjborg.

Et rengøringsfirma er således fredag i gang med at tømme bageriet på Trøjborg, hvor alt skal fjernes for at blive desinficeret, så eksempelvis forme og kedler ikke gemmer på spor fra rotter, som kan udgøre en sundhedsrisiko.

»Vi gør, alt hvad vi kan, og det er noget af en omgang,« lyder det nærmest forpustet fra Nils Schjøtt Nielsen, der tidligere har fortalt til Lokalavisen Aarhus, hvor berørt han er af situationen.

»Jeg er frygtelig ked af det. Det kommer efter en corona-nedlukning og kort tid efter, at vi har brugt en million kroner på at renovere. Det her er hele mit eksistensgrundlag, så det berører mig meget,« sagde han for få dage siden.

Hov, det her indhold benytter cookies

På denne plads ville vi rigtig gerne have vist dig indholdet, men det kan vi desværre ikke, da du har fravalgt cookies. Vil du se indholdet skal du acceptere Marketing og Statistik, det gør du her: opdater dit samtykke.

Læs også

Annoncørbetalt indhold

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.