Restauratør Henrik Ravnemose har solgt Horizonten til Camilla Kirk Andersen og Jimmy Duevang Weber. Og driver selv fremover Brasserie 33 også på Køge Havn. (Arkivfoto: JCJ).

Restauratør Henrik Ravnemose har solgt Horizonten til Camilla Kirk Andersen og Jimmy Duevang Weber. Og driver selv fremover Brasserie 33 også på Køge Havn. (Arkivfoto: JCJ).

Nye ejere på Horizonten på Køge Havn

Af
Per Møller

EJERSKIFTE : Søndag den 1. november får den hyggelige og velbesøgte Restaurant Horizonten på Havnen 29 A i Køge nye ejere.
Fra denne dato er restaurantens virke lagt i hænderne på Camilla Kirk Andersen og Jimmy Duevang Weber. Begge har masser af erfaring indenfor restaurant- og kokkefaget at øse af.
Ja, Camilla Kirk Andersen kender således Horizonten ganske godt, eftersom hun i godt et års tid har arbejdet som køkkenchef i restauranten.
Jimmy Duevang Weber har i mange år virket som køkkenchef på Støvlet Katrines Hus i Sorø.
- Da vi fik muligheden for at overtage Restaurant Horizonten efter Henrik Ravnemose, som jo står bag Brasserie 33, også på Køge Havn, var der ikke så meget betænkningstid, fortæller Jimmy Duevang Weber.
- Vi vil køre restauranten videre i samme stil som de tidligere ejere, naturligvis med lidt nytænkning. Vi skal give folk en oplevelse - det er vores mål med hver en gæst der besøger os, fastslår Jimmy Duevang Weber.
Charlotte Kirk Andersen og Jimmy Duevang Weber åbner dørene til deres nye restaurant onsdag den 4. november kl. 17.00.

Publiceret 31 October 2009 06:30