Heide Klingenberg i sin nye butik.

Heide Klingenberg i sin nye butik.

Kager på stribe i Sofisticake

Af
Anette Gundlach

Foto: Per Rudkjøbing
Den nye butik Sofisticake tiltrækker med sine mange fint dekorerede kager i vinduerne øjnene på mange af de forbipasserende. Butikken er fyldt op med flotte kager, der er pyntet af en kagedekoratør, der har vundet mange priser, fortæller butikkens ejer Heidi Klingenberg.
Kagerne bliver pyntet med den søde masse fondant, farve, figurere og blomster. Og i butikken kan man finde alt til at bage og pynte både kager og cupcakes. Hvis man kigger indenfor i butikken eller på hjemmesiden sofisticake.dk kan man melde sig til kagepyntningskursus på flere niveauer eller på cupcakes-kursus, smiler ejeren, der fik ideen til kagekonceptet for ti år siden, da hun var i England.
I butikken kan man også finde legetøj i mærket Maileg, der blandt andet fremstiller nisser og dyr, der sagtens kan bruges til at dekorerer hjemmet op til jul eller som legetøj til de mindste. Butikken ligger Sankt Olsgade 16, den har åbent mandag til lørdag.
ag@roskildeavis.dk

Denne kage har vundet en dekorationspris.

Denne kage har vundet en dekorationspris.

Publiceret 14 November 2010 11:00