Kenneth fra resaturant Mumm førte gæsterne gennem en blinsmagning på en syv-rettters menu.

Kenneth fra resaturant Mumm førte gæsterne gennem en blinsmagning på en syv-rettters menu.

Sanserne sat på spidsen

Af
Anette Gundlach

Blindsmagning og mad, der ikke var det, det så ud til, var samlingspunktet, da sanserne blev sat på prøve, da restaurant Mumm gav en rundtur i madoplevelsernes forunderlige verden før forestillingen De elskende på Musicon. -Sæt jer ned ved bordet og tag sovebrillerne på, så skal jeg guide jer gennem en syvretters menu, startede Kennet Nielsen fra restaurant. Derefter startede blindsmagningen, hvor smagsløgene blev sat på prøve, fordi synssansen midlertidigt var sat ud af kraft. Rundt om borden blev der gættet ivrigt på, hvad de mange retter bestod af. Bagefter kunne prøvekaninerne gå frit rundt i det fint pyntede lokale og smage på andre retter. Her var der blandt andet østers, der ikke var østers alligevel, men skaller med dessert. Efter de delikate smagsprøver gik det løs med forestillingen De elskende fra Åben Dans. ag@roskildeavis.dk


Dessert forklædt som østers.

Dessert forklædt som østers.


Fra forestillingen De Elskende.

Fra forestillingen De Elskende.

Publiceret 14 March 2011 10:00