Personalet samlet udenfor Elverhøis Take Away afdeling på Vordingborgvej i Køge. (Foto: JCJ).

Personalet samlet udenfor Elverhøis Take Away afdeling på Vordingborgvej i Køge. (Foto: JCJ).

Bedre plads hos Restaurant Elverhøi

Restaurant Elverhøi i Køge har udvidet pladsen til både personale og gæster under en større ombygning den seneste tid.

Der er blevet mere plads til både gæster og personale i Restaurant Elverhøi, efter at restauranten gennem de seneste måneder har gennemført en større ombygning, som nu er tæt på afsluttet.
Den vigtigste ændring er, at pizzaafdelingen er blevet flyttet. Tidligere var den indrettet i ganske trange lokaler for både køkkenpersonale og kunder, men nu er den flyttet til den anden ende af restauranten, som ligger ud til Vordingborgvej ved Klemmenstruprundkørslen, og i den forbindelse er der både blevet bedre plads til pizzabagerne og til de mange kunder, der dagligt henter pizza og lækre italienske specialiteter som pølse, ost, brød og is hos Elverhøi.
Det er tidligere lagerlokaler, der nu er blevet inddraget til pizzabageri. Her er der også blevet plads til en større ovn, hvilket giver mindre ventetid fremover på de travle aftener med mange pizzaer i ovnen.
Flytningen af pizzaafdelingen har også medført, at de siddende gæster slipper for støjen fra de mange pizzaafhentninger, der altid er i løbet af en aften. Dertil kommer, at der også er kommet 10 siddepladser mere i restauranten, som fremover har plads til omkring 50 siddende gæster inden for, lige som man især om sommeren har stor glæde af det store udendørs serveringsareal.
- Hensigten er at give gode arbejdsforhold til vores medarbejdere og gode forhold for kunderne, så vi kan holde den høje standard ved lige, forklarer indehaver Ali Corap, der kan glæde sig over mange stamkunder i restauranten - både til pizzaer og de populære grillbakker og antipasto-fade men også til de italienske specialiteter og is, som der nu også er blevet bedre plads til at præsentere på en indbydende måde.
Ombygningen skulle oprindelig have været overstået i april, men den er blevet en smule forsinket, og Ali Corap forventer nu, at de sidste søm er hamret på plads inden for de næste 14 dage. Det har ikke været nødvendigt at lukke restauranten undervejs.
mr

Cecilie Rasmussen glæder sig over 10 siddepladser mere i Restaurant Elverhøi efter ombygningen. (Foto. JCJ).

Cecilie Rasmussen glæder sig over 10 siddepladser mere i Restaurant Elverhøi efter ombygningen. (Foto. JCJ).

Restaurant Elverhøi har indrettet en ny pizzaafdeling med bedre plads til både personale og gæster.(Foto: JCJ).

Restaurant Elverhøi har indrettet en ny pizzaafdeling med bedre plads til både personale og gæster.(Foto: JCJ).

Indehaver Ali Corap. (Foto: JCJ).

Indehaver Ali Corap. (Foto: JCJ).

Publiceret 21 May 2011 12:00