Jesper Christensen, Dennis Teilmann Winther og Tobias Hermansen får præmier for deres brød.

Jesper Christensen, Dennis Teilmann Winther og Tobias Hermansen får præmier for deres brød.

Vestkystdrenge griller landets bedste brød

BBQ Team West Coast hentede førsteplads ved DM i grill for deres brød

grill De tider, hvor det at grille “bare” var en hurtig optænding og så et par pølser på, er forlængst forbi. Nu er det blevet tæt på en videnskab - eller i hvert fald sport - at grille. En disciplin som Tobias Hermansen, Dennis Teilmann Winther og Jesper Christensen fra Esbjerg sammen med Ole Pagh fra Næsbjerg har taget så alvorligt op, at de for ganske nylig deltog i DM i grill under holdnavnet BBQ Team West Coast. Ved konkurrencen dystede i alt 24 hold i ni kategorier blandt andet kunsten at bage et godt brød på grill - en opgave som de fire klarede så godt, at de løb med førstepræmien i netop den kategori. Samlet set endte BBQ Team West Coast på en 18. plads, hvilket blandt andet skyldtes manglende rutine og begynderfejl af holdet, der først blev stiftet i januar. Nu går teamet i træningslejr til næste års DM. /lri

Publiceret 11 July 2013 11:00