Måske skal nogen hjem at eksperimentere i køkkenet. Der bliver i hvert fald luret masser af tricks af.

Måske skal nogen hjem at eksperimentere i køkkenet. Der bliver i hvert fald luret masser af tricks af.

SE BILLEDERNE:

Esbjerg smagte på verden

Det var bogstaveligt talt muligt at snuse og spise sig til fjerne himmelstrøg, da Torvet lagde jord til Etnisk dag under Festugen

Af
Louise Ritter

Det er så klart en af de oplevelser, hvor man selv skal være der. Uanset ordvalget er det nemlig helt umuligt at beskrive den duft, der det meste af fredagen hænger over Torvet i Esbjerg, hvor os fra pander, wokke, grill og gryder blander sig i luften med duften af alverdens krydderier.
Fredag er Festugens etniske dag. Egentlig kunne den ligeså godt have heddet etnisk mad-dag, for bortset fra et par enkelte boder og optræden på scenen er det nemlig i høj grad velduftende, spændende mad, som dagen vil blive husket for. Særligt at de mange etniske danskere, der benytter lejligheden til at blive klogere på den fremmedartede mad lige fra Filippinerne over Ægypten til Pakistan.

Den afrikanske pige Princess viser tøj frem på fineste vis under et afrikansk modeshow på Torvets Festugescene.

Den afrikanske pige Princess viser tøj frem på fineste vis under et afrikansk modeshow på Torvets Festugescene.

Mange etniske danskere benytter lejligheden til at smage på noget nyt og anderledes.

Mange etniske danskere benytter lejligheden til at smage på noget nyt og anderledes.

Publiceret 22 August 2013 07:15