Ny nordisk madbio

Torsdag den 19. november går Nicolai Biograf og Madkælderen på Koldinghus sammen om at tilbyde gæster en pakke bestående af en middag efterfulgt af filmen “Noma - My Perfect Storm” af instruktøren Pierre Deschamps.

Appetitvækkende indblik

Arrangementet starter klokken 17 hos Madkælderen. Her vil kokkene lave mad ud fra det ny nordiske køkkens manifest fra 2014 kombineret med Madkælderens egne tanker. Menuen er dog hemmelig.
Omkring klokken 19.30 fortsætter aftenen i Nicolai Bio kun et stenkast fra Madkælderen. Her vises filmen om stjernekokken René Redzepi og sensationen Noma. Instruktøren Pierre Deschamps har fulgt Noma og René Redzepi i over tre år. Resultatet er et mange-facetteret indblik i Redzepis genialitet og en appetitvækende rejse ind i Nomas Univers.
Man kan købe billetter på Nicolai Biografs hjemmeside.

Publiceret 01 November 2015 14:00