Ny pølsevogn med Ole Bum bag disken

Bent Thers og Ole Hartmann har åbnet pølsevogn ved sportsbaren Podiet lige overfor Glasmuseet. Corona satte gang i ideen

Artiklens øverste billede
Bent Thers (th.) og Ole Hartmann, bedre kendt som Ole Bum, har åbnet pølsevogn ved Podiet i Ebletoft. Foto: Kian Johansen

Ebeltoft Der sker noget omkring Bent Thers, der i tre år har haft Podiet Sport & Musik Bar i Ebeltoft og før det Den Skæve Bar næsten lige så længe.

"Nu har jeg jo ikke kunnet gøre så meget her under Corona i baren, så nu har vi åbnet en pølsevogn i gården ved den udendørs bar som vi kalder 'Baggården'," fortæller 55-årige Bent Thers.

Svigerfar, den indfødte ebeltofter Ole Hartmann stoppede for nylig på Novopan i Pindstrup og så lå den lige til højreskinken.

I Ebeltoft er han bedre kendt som Ole Bum, og vi får ikke at vide hvorfor.

"Det får min datter at vide på dødslejet," griner han.

Ole Bum kørte lastbil i 25 år, så havde han pølsevogn i 10 år, hvorefter han drev Byens Bistro i Nedergade indtil 2015. Derefter blev han ansat hos Novopan i Pindstrup og den ansættelse sluttede i marts.

Pølser og en snak

Nu har han så åbnet pølsevognen i samarbejde med Bent Thers. Indtil videre er det et projekt der løber til sensommeren mener barejeren.

Ole Bum er anderledes optimistisk. Når de går i gang på slagterigrunden til efteråret, så ligger pølsevognen godt, jeg satser på at vi mindst tager efteråret med," lyder det.

"Jeg elsker snakken med kunderne i pølsevognen, det var derfor jeg havde en pølsevogn for år tilbage. Og den snak glæder jeg mig til at få med kunderne igen," siger Ole Bum.

Øl og pølser bliver et hit

"Jeg savner at kunne åbne baren igen, men når vi så bare går her og venter, så kan vi lige så godt åbne noget," mener Bent Thers og tilføjer:

"Og når baren åbner igen, så er pølsevognen jo et godt supplement til dem der lige skal have en øl."

Læs også

Annoncørbetalt indhold

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.