Camilla Plum dumper igen i fødevarekontrol: Får ny bøde på flere tusinde kroner

Artiklens øverste billede
Arkivfoto: Jacob Ehrbahn/Politiken/Ritzau Scanpix

Den kendte tidligere DR-kogekone Camilla Plum er igen dumpet i Fødevarestyrelsens kontrol og har modtaget endnu en sur smiley. Det oplyses i styrelsens seneste kontrolrapport over Fuglebjerggaard ved Helsinge fra den 20. maj.

Heri står der:

»Virksomheden har åbent i cafe, afholdt arrangementer, takeaway samt produktion af marmelade, pickles og chutney i april og maj. Virksomheden har ikke dokumenteret varemodtagelse og nedkøling i hele perioden. Virksomheden har kun 5 målinger på køleopbevaring samt 2 målinger på opvarmning. Målingerne er fremvist på notesblok. Virksomheden havde følgende bemærkninger: ”det får vi styr på”.«

Den manglende kontrol koster nu Camilla Plum en bøde på 7.500 kroner.

Det er langt fra første gang, at Camilla Plum har modtaget en sur smiley. Senest skete det den 18. februar i år, hvor der blev givet en bøde på 5.000 kroner, fordi hun havde markedsført, at hendes fødevarer havde sygdomsbekæmpende egenskaber, hvilket er ulovligt i fødevareinformation.

Ved den nye kontrol var der i øvrigt ingen anmærkninger vedrørende hygiejnen - hverken i forhold til rengøring eller håndtering af fødevarer.

jn

Læs også

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.